Аджика

Простой рецепт аджики домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на десять порций

• На 3 литра аджики:
• чеснок 8 головок
• перец болгарский красный 10 шт.
• помидоры 2 кг
• перец горький 5 шт.
• корень хрена 4 шт.
• петрушка 400 г
• укроп 200 г

Пошаговое приготовление

1. Петрушку и укроп мелко режут ножом, все остальные продукты пропускают через мясорубку, смешивают, добавляют соль (по вкусу), затем раскладывают аджику с хреном по банкам и закрывают пластмассовыми крышками.
2. Хранят аджику в холодном месте не более двух месяцев.
3. Если нужно дольше сохранить аджику из помидор с хреном, массу проваривают в течение 5 минут, раскладывают по банкам и укупоривают.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....