Простой рецепт тыквы в кисло-сладком маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции-тыква 1 кг - вода 250 мл - винный уксус 125 мл - сахар 500 гр - сок и цедра одного лиона1/1, ч. ложки корицы3 шт. гвоздики1/1, ч. ложки имбиряПошаговое приготовлениеТыкву нарезать кубиками примерно 2 на 2 см.Довести до кипения в кастрюле смесь воды и винного уксуса.Добавить сахар, цедру и сок лимона, корицу, гвоздику и имбирь. Проварить до полного растворения сахара.Залить полученным отваром тыкву в банках и закрыть крышкой, не закатывая. Через 2-3 дня слить жидкость, снова довести до кипения и вновь залить в банки и закатать.Приятного Вам вкуса зимой!Консервированная таким образом тыква хранится до весны и является хорошим гарниром к мясу. Если хочется более острого, то можно добавить в отвар порубленный стучок горького перца.
