Очень простой рецепт мятного чая по-мароккански марокканской кухни. Пошаговый рецепт марокканской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Марокканская кухняТип блюда: НапитокОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на две порциисахар – 1 ст. л.свежая мята – 5 веточексухой зеленый чай – 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеДовести до кипения 400 мл воды. Мяту вымыть, обсушить, 2 веточки отложить для украшения, с остальных снять листочки. Два чайника ополоснуть кипятком. Листья мяты и сахар положить в один чайник, сухой зеленый чай – в другой.В чайник с мятой и сахаром влить 150 мл кипятка. Остальным кипятком залить чайные листья и дать им настояться, 5 мин. Затем влить зеленый чай в чайник с мятным настоем и хорошо перемешать ложкой. Положить в стаканы по одной веточке мяты, разлить горячий чай.СоветВода для заваривания чая не должна долго кипеть. Ее надо снимать с огня сразу же после появления первых пузырьков, поднимающихся на поверхность. Это называется кипение «до белых ключей».
