Несложный рецепт бахарата домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииМолотый черный перец 4 чайные ложкиПаприка 6 чайных ложекКайенский перец 2 чайные ложкиЧерный душистый перец 1 чайная ложкаКинза 1 чайная ложкаМолотый кумин (зира) ½ чайной ложкиКардамон ½ чайной ложкиМолотая корица ½ чайной ложкиМускатный орех ½ чайной ложкиМолотая гвоздика ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеВ идеале, конечно, все специи перемолоть самому, так они отдадут больше аромата, но процесс перетирания в ступке довольно трудоемкий и долгий (однако ваши труды будут вознаграждены чудесным ароматом бахарата).Помните, что однозначного рецепта бахарата не существуют. Все страны делают его по разному, так что можете дерзать и вы. Я предпочитаю более острые ноты, по-этому к кайенскому перцу добавляю еще и чили.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже бахарат получается здорово!
