Феттучини карбонара

  1. Vtkqjues

    Vtkqjues Тася С

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Несложный рецепт феттучинь карбонара домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 139 килокалорий.


    Феттучини карбонара
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 139 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца

    Ингредиенты на две порции

    • Лук 1 штука
    • Бекон 200 г
    • Белое сухое вино 80 мл
    • Молоко 80 мл
    • Яичный желток 1 штука
    • Сыр пармезан 50 г
    • Паста феттучини 250 г
    • Прошутто 100 г
    • Сливки 35% - ные 80 мл
    • Оливковое масло 50 мл
    • Петрушка 1 пучок

    Пошаговое приготовление

    1. Обжарьте мелко нашинкованный лук в оливковом масле.
    2. Мелко нарежьте бекон и ветчину, добавьте их в сковороду с луком.
    3. Влейте белое сухое вино и готовьте еще 5 минут, не закрывая крышкой.
    4. В отдельной кастрюле смешайте сливки и молоко, подогрейте, введите желток.
    5. Получившуюся смесь добавьте в сковороду с беконом и ветчиной.
    6. Доведите до кипения и готовьте, помешивая, в течение 2 минут. Затем всыпьте тертый сыр и петрушку.
    7. Сварите феттучини согласно инструкции на упаковке.
    8. Откиньте пасту на дуршлаг, дайте стечь воде.
    9. Перед подачей полейте пасту соусом. При желании можно посыпать тертым сыром и черным перцем.


     
  2. k_valentina

    k_valentina Катрук Валентина

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    ran94 нравится это.
  3. М_Мелешенко

    М_Мелешенко Мелешенко Маргарита

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    87
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Xiarbavo и Omkvfolap нравится это.
  4. Жигалова П

    Жигалова П Полли

    Регистрация:
    28 сен 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня