Хочу предложить вам довольно простой рецепт плова из свиных ребрышек. Никаких сложностей в приготовлении, однако плов получается - высшего качества. Здесь я описываю, как сделать плов из свиных ребрышек в домашних условиях. Казалось бы не очень сложно, но требует сноровки. Рис лучше выбирать длиннозернистый белый. Если сможете достать настоящие приправы к плову, то такой плов из свиных ребрышек получиться почти как классический его вариант. Но даже и так будет вкусно. Проверено. Попробуйте!Количество порций: 10-12Простой рецепт плова из свиных ребрышек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 45 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 45 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПловИнгредиенты на восемь порцийРис — 900 ГраммСвиные ребра — 1200 ГраммМорковь — 800 ГраммЛук — 800 ГраммЧеснок — 100 ГраммРастительное масло — 300 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеМорковь вымыть и очистить. Нарезать крупной соломкой.Свиные ребрышки помыть и порубить.Лук почистить и нарезать полукольцами.В кастрюле на растительном масле обжарить ребрышки. Посолить, поперчить и добавить специи. (карри, хмели - сунели )Добавить к ребрышкам лук.Добавить морковь.Добавить ещё растительного масла и обжарить все ингредиенты. Затем всыпать в кастрюлю рис.Добавить воду из расчета 1:2 к рису. Положить в кастрюлю головку целого чеснока. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности примерно 40 минут. Готово!
