Скумбрия, приготовленная на углях, на свежем воздухе - просто пальчики оближешь.Простой рецепт скумбрии на мангале домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На природу, На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийСкумбрия — 3 штЛук репчатый — 3 штУксус 9% — 3 ст. л.Масло кунжутное — 2 ст. л.Кунжут — 1 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеЛук нарезать полукольцами, замариновать в кунжутном масле + уксусе + кунжуте. Слегка помять. Оставить минут на 20.Рыбку почистить, удалить жабры. Хорошо промыть, очищая брюшко от черной пленки. Посолить, поперчить. Рыбку нафаршировать маринованным луком. Дать пропитаться лучком минут 30. Выложить на решетку. Жарить на углях, переворачивая, до золотистости.Готовится рыбка очень быстро! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятнейшего аппетита!
