Жареные перцы с луком на гриле

Простой рецепт жареных перцев с луком на гриле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Белый лук 1 головка
• Красный лук 1 головка
• Красный сладкий перец 1 штука
• Зеленый сладкий перец 1 штука
• Оранжевый сладкий перец 1 штука
• Желтый сладкий перец 1 штука
• Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Замочите деревянные палочки на 30 минут в холодной воде.
2. Разогрейте гриль.
3. Лук очистите и порежьте кольцами. Перцы разрежьте на четвертинки и очистите от семян.
4. Чередуя, наденьте на палочки разноцветные перцы и кольца лука. Сбрызните оливковым маслом. посолите и поперчите.
5. Выложите на гриль и жарьте 6–8 минут с каждой стороны до слегка подгоревшей кожицы перцев.
6. Переложите овощи на доску, сняв с палочек. Очистите перцы от кожицы и нарежьте тонкими полосками.
7. Переложите овощи на блюдо.

 

спасибо за отличный рецепт!