Попробуй вариант сырного супа с сушеными грибами!Сушеные грибы, сами знаете, дают аромат и вкус бесподобный! Вот и рецептик!Непростой рецепт супа грибного с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийВода 3 лСушёные грибы (2 горсти) 100 грБульонный кубик (куриные или грибные) 4 шт.Плавленый сыр 2 шт.Картошка 6 шт.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Зелень 1 пуч.Растительное масло 1 стол. л.Сливочное масло 1 стол. л.Молоко (или сливки) 150 грПшеничная мука 1 стол. л.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеГрибы замочить в теплой воде на несколько часов, пока не станут мягкими.В кипящую воду добавить бульонные кубики, грибы, картофель нарезанный мелкими кубиками, горсть морковки нарезанной соломкой.На разогретой сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить остальную морковь и лук нарезанный полукольцами.Когда картофель свариться, добавить плавленный сырок (натертый на крупной терке). Помешивая, дать ему раствориться.Заправить жаренным луком с морковкой, зеленью.Муку смешать с холодным молоком и струйкой влить в суп.Досолить по вкусу.Финита!Приятного аппетита!
