Закуска Острые помидоры

Простой рецепт закуски Острые помидоры русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1,5 переспевших помидоров,
• 1,5 кг мелких крепких помидоров
• 6 стручков сладкого перца
• 1 стручок горького перца
• 6 зубчиков чеснока
• 1 ст. сахара
• 1 ст. л. соли

Пошаговое приготовление

1. Овощи вымыть. Переспевшие помидоры пропустить через мясорубку (предварительно снять кожицу). Сладкий перец очистить, нарезать полосками. Горький перец очистить от семян и пропустить через мясорубку. Чеснок мелко нарезать.
2. В кастрюлю влить массу из помидоров с горьким перцем, туда же положить сладкий перец и чеснок, варить 10 мин. Добавить мелкие целые помидоры, сахар, соль и варить еще 15 мин.
3. Готовую закуску разложить в стерилизованные банки и закатать. Банки перевернуть вверх дном и укутать до остывания.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить закуска острые помидоры,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Оооочень вкусно получилось

 

уверена маме понравится
все любители закуски острые помидоры оценили!

 

Надо попробовать приготовить закуску острые помидоры