Простой рецепт фаршированного огурца или закуска Верещагин, не заводи Баркас домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 минут. Содержит всего 74 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 74 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииОгурец длинный 1 штяйцо 1 штсыр твёрдый(кому какой нравится, мы взяли Oltermanni) 50 грзелень(петрушка, кинза, базилик, крапива - какую любите) - пучоксоль, перец по вкусудля заправки, кто как любит - майонез, сметана, смесь майонез+сметана, йогурт - выбирайте на вкусПошаговое приготовлениевыращиваем длинный огурец ( из магазина тоже ничего очищаем шкурку, разрезаем вдоль пополам и вынимаем ложечкой внутренности(семечки) - получаются лодочки, которые внутри солим и перчим.Варёное яйцо и сыр трём на крупной тёрке( яйцо можно просто нарезать).Зелень мелко режем и смешиваем с яйцом и сыром. Заправляем майонезом( сметаной, йогуртом)( честно говоря, можно вообще ничем не заправлять, будет вкусно всё равно С лодочек стряхиваем выделившую жидкость, если она появилась, и выкладываем туда начинку.Приятного аппетита.Конечно я не для кого не сделала открытие, но мы очень любим такую закуску, В последний раз мы делали с верхушками крапивы, которые прежде всего нужно залить кипяточком минут на 7-10), она вкуса никакого не придаёт, зато полезно говорят Угощайтесь!
