Салат из свеклы с козьим сыром и курицей

Сложный рецепт салата из свеклы с козьим сыром и курицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на девять порций

• Для курицы:
• Филе куриное — 1 шт
• Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Приправа (прованские травы) — по вкусу
• Горчица (зерновая) — 1/1, ч. л.
• .
• Для заправки:
• Сметана — 2 ст. л.
• Соевый соус (Киккоман) — 1 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Цедра лимона — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Так же:
• Чеснок — 1 зуб.
• Свекла — 2 шт
• Сыр козий — 50 гр

Пошаговое приготовление

1. Салат для любителей свеклы. Можно перемешать все ингредиенты и просто подать. Или немного фантазии и минимум усилий и нарядный салат можно подать гостям, или просто порадовать близких.
2. Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
3. Масло смешать с соевым соусом, добавить прованские травы. Чеснок нарезать пластинками. Добавить в маринад.
4. Куриное филе замариновать и оставить на 15 минут. Затем смазать верх горчицей, завернуть фольгу и запечь в духовке на 180 С 20 минут. Готовое мясо держать в фольге, в тепле
5. Для заправки смешать сметану с соевым соусом, перцем, лимонным соком и цедрой.
6. Часть свеклы нарезать тонкими ломтиками, остальную натереть на терке, смешать с измельченным чесноком и заправкой. Сыр натереть на терке.
7. На тарелку выложить ломтики свеклы в форме прямоугольника. Сверху выложить шарик салата. Я воспользовалась пищевой пленкой, чтоб придать салату форму шара. Рядом выложить ломтики курицы и посыпать сыром.
8. Приятного аппетита!

Салат для любителей свеклы. Можно перемешать все ингредиенты и просто подать. Или немного фантазии и минимум усилий и нарядный салат можно подать гостям, или просто порадовать близких.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат из свеклы с козьим сыром и курицей (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!