Икра из баклажанов

  1. Iraeoige

    Iraeoige Крамко Зоя

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    86
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Орехово-Зуево

    Икра из баклажанов является одной из самых вкусных и полезных закусок. Любители поесть обожают ее за неповторимый вкус и аромат, а диетологи советуют включать в свой ежедневный рацион. О том, как правильно и вкусно приготовить икру из баклажанов, читайте в нашей статье. Рецепт рассчитан на 2 порции.

    Простой рецепт икры из баклажанов восточной кухни. Пошаговый рецепт восточной кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 95 килокалорий.


    Икра из баклажанов
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 95 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: 3 часа
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Восточная кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Тушение
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на девять порций

    • Баклажаны 300 г
    • Перец болгарский 160 г
    • Помидоры 200 г
    • Лук репчатый 100 г
    • Майоран 1 г
    • Оливковое масло 15 мл
    • Соль морская по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Запеките баклажан в заранее разогретой до 220 градусов духовке в течение 30 минут, дайте остыть, очистите от кожуры и мелко нарубите.
    2. Удалите семена из перца, почистите лук, нарежьте перец и лук очень мелким кубиком.
    3. Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарьте лук на сильном огне в течение 30 секунд, добавьте перец и жарьте еще 2 минуты, постоянно помешивая.
    4. Добавьте баклажаны, майоран, посолите, поперчите и жарьте на слабом огне в течение 5 минут.
    5. Разрежьте помидоры пополам поперек и натрите на крупной терке так, чтобы кожица осталась у вас в руках.
    6. Добавьте натертые помидоры к баклажанам, посолите и тушите еще 5 минут.
    7. Дайте остыть и подавайте.
    8. Заказать все необходимые ингредиенты для этой икры можно на сайте «Шефмаркета».


     
    Vufkauxue и Osxhaeoi нравится это.
  2. Юляша_С

    Юляша_С Самуйленко Юляша

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Донецк

    как вкусно! Я полюбила икру из баклажанов с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Bvcthoevi, sh_valentina, Ekiviao и ещё 1-му нравится это.
  3. agarkova97

    agarkova97 Агаркова Люба

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгоград

    Обалденный рецептик икры из баклажанов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Болт С, Л_Тирещенко и Uekwooh нравится это.
  4. Aeteloe

    Aeteloe Рыбицкая Полина

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Rnplxzp нравится это.
  5. Vfaekjwre

    Vfaekjwre Анастасия О

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    annad нравится это.