Несложный рецепт вегетарианского оливье с жареным адыгейским сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Вегетарианская еда, ОливьеИнгредиенты на шесть порцийКартофель 5 штукМорковь 2 штукиМаринованные огурцы 350 гКонсервированный зеленый горошек 1 банкаАдыгейский сыр 300 гЗелень по вкусуПостный майонез по вкусуАсафетида ½ чайной ложкиМолотый черный перец ½ чайной ложкиКуркума ¼ чайной ложкиСоль ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеКартофель и морковь запекаем в духовке до готовности в кожуре. Остудить и почистить.Овощи нарезать мелкими кубиками, высыпать в большую миску.Сыр слегка обжарить (посыпав куркумой).Добавить мелко нарезанную зелень. Посолить по вкусу, добавить асафетиду, перец и перемешать.Добавить майонез к овощам, перемешать.1. Я соль не добавляю, за счет соленых огурцов и майонеза получается очень вкусно. 2. Вместо соленых огурцов можно использовать свежие, получается так же очень вкусно.
