Адыгейская соль

Непростой рецепт адыгейской соли адыгейской кухни. Пошаговый рецепт адыгейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Адыгейская кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на двенадцать порций

• 700 г. соли крупного помола (йодированной поваренной либо морской)
• 1 головка чеснока
• 1 ст. л. молотых семян кориадра
• 1 ст. л. сушеной зелени кинзы
• 1 ст. л. сушеного укропа
• 1 ст. л. сушеной петрушки
• 1 ст. л. сушеного базилика
• 1 ст. л. сушеного чабера
• 1 ст. л. сушеного майорана
• 1 ч. л. чёрного молотого перца
• 1 ч. л. паприки
• ¼ ч. л красного острого молотого перца

Пошаговое приготовление

1. Очищенные зубки чеснока измельчите на мелкой тёрке либо ножом, если у вас есть соответствующий поварской навык.
2. Добавьте соль и специи.
3. Полученную смесь тщательно разотрите и перемешайте, чтобы каждый кристаллик соли пропитался чесноком. У вас должна получиться немного влажная от чесночного сока, сыпучая масса.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Aelszsuo, я всегда доверяю твоим рецептам!