Пирожки «С фасолью и маком» и другой начинкой

Сложный рецепт пирожков «С фасолью и маком» и другой начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Для теста:
• 1 кг. – муки
• 2 ст. – молока
• 40 гр. – дрожжей (прессованных)
• 2 шт. - яиц
• 2 ст. л. – подсолнечного масла
• 3 ст. л. – сахара
• 1 ч. л. – соли
• Начинка:
• №1
• 2 ст. – фасоли
• 5 ст. л. – сахара
• 100 гр. - мака
• щепотка соли
• №2
• 1 кг. – капусты
• 2 шт. – морковки
• 2 шт. – луковицы
• 100 гр. – томатного сока( или 50 гр. пасты)
• соль, перец, чуть сахара, лавровый лист, подсолнечное масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Опара:
2. 2 ст. л. молока(теплого), 3 ст. л. сахара, 40 гр. дрожжей, муки до консистенции густой сметаны, смешать все компоненты, и поставить чтобы подошло. Потом добавить яйца, соль, оставшееся молоко, подсолнечное масло и замесить тесто. Хорошо вымесить и поставить на 1 час в теплое место чтобы подходило.
3. Намочить на ночь фасоль, потом отварить до готовности. Мак залить кипятком, дать постоять 30 минут, и перемолоть. С фасоли слить воду, потолочь ее картофелемялкой, добавить сахар(сахар добавляйте по вкусу, но должно быть хорошо сладкое) и перемолотый мак. Начинка готова.
4. Начинаем лепить пирожки, слаживаем на противень, даем подойти примерно 15-20 минут, смазываем збитым яйцом с сахаром и в духовку до румяной корочки( время писать не буду, зависит от духовки и толщины теста, так как у меня любят много начинки и мало теста то я расскатываю тонко соответственно они пекутся меньше). Вынимаем, даем остыть( накрыв полотенечком) и наслаждаемся.
5. Еще делала с капустой
6. Капусту нашинковать, морковь натереть, лук нарезать полукольцами, посолить, поперчить, добавить чуть сахара, лавровый лист сложить в большую сковородку, добавить масло и тушить, позже добавить томатный сок или пасту и тушить до готовности.
7. Пирожки делаем аналогично, я делаю с разными начинками разных форм, чтобы потом не перепутать. Приятного аппетита.

 

Спасибочки

 

Мы тоже недавно первый раз делали пирожки «с фасолью и маком» и другой начинкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в пирожках «с фасолью и маком» и другой начинкой

 

Osfjees, отличный рецепт пирожков «с фасолью и маком» и другой начинкой, все ингредиенты любимые.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.