Простой рецепт рыбы маринованной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порций3 кг свежей сельди(можно дунайку)13 ст. ложек соли8 ст. ложек сахараМАРИНАД :3 стол. ложки уксуса0,5 л. раст. маслалавровый листлук (чем больше, тем лучше)Пошаговое приготовлениеЗаранее прошу не осуждать, если такой рецепт уже есть, просто я делаю всегда только так рыбку и всем, просто всем она очень нравится.Итак, рыбку режем на порционные кусочки и обваливаем каждый в смеси соли и сахара. Укладываем плотненько в кастрюлю и ставим под прес на 8 часов.После моем хорошенько каждый кусочек под проточной водой. Пересыпаем лавр. листом и луком полукольцами. В кастрюлю или банку с широким горлышком укладываем слоями рыбку и пересыпаем луком и можно немного перчика(если кто любит поострее)и поливаем маринадом. Через 2 часа рыбка готова !
