Простой рецепт индюшачьей печени с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 333 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 333 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порций500 грамм индюшачьей печени,500 грамм свежих грибов,2 штуки лука - порея,200 грамм маленьких помидор шерри,пару веточек розмарина, если нету свежего можно сухой,пару зубчиков чеснока,200 мл. жирныx сливок,соль,перец.Пошаговое приготовлениеПечень нарезаем на небольшие кусочки, т. к печень индюка довольно большая, солим, перчим, и обжариваем до полуготовности, таким образом приготовленную печень отставляем в сторону.Грибы моем и режим на 4 части, обжариваем грибы до полуготовности, затем к грибам добавляем лук - порей, нарезанный кольцами, через пару минут добавляем помидоры разрезанные на 2 части. Тушим это всё вместе минут 5.Затем к нашим овощам добавляем обжаренную печень, заливаем всё вместе сливками, досаливаем если нужно, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим на самом медленном огне до готовности.За пару минут до готовности добавляем розмарин и мелко порубленный чеснок.К такому блюдо на гарнир хорошо подойдёт рис.Приятного аппетита!!!
