Маринованная сельдь

Простой рецепт маринованной сельди скандинавской кухни. Пошаговый рецепт скандинавской кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Скандинавская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Маринование

Ингредиенты на четыре порции

• Филе сельди (вымоченное) 4 шт
• Вода150 мл
• Уксус5 ст. л.
• Сахар100 г
• Лук красный1 головка
• Перец (душистый) 10 горошин
• Лавровый лист1 шт

Пошаговое приготовление

1. Смешайте в кастрюле воду, уксус и сахар, прокипятите в течение нескольких минут и дайте остыть.
2. Нарежьте вымоченное филе кусочками шириной 2 см.
3. Лук нарежьте кольцами.
4. Горошины перца разотрите в ступке.
5. В удобную для вас посуду уложите слоями сельдь, перекладывая ее луком, добавьте лавровый лист, перец и залейте все маринадом.
6. Выдерживайте в прохладном месте не меньше недели.

 

Готовила вчера маринованной сельди по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить