Хочу предложить вам попробовать отбивные из свинины в апельсиновом маринаде. Готовлю такие отбивные постоянно, они получаются не только очень вкусными, но еще и сочными, мягкими. Количество ингредиентов рассчитано на 2 отбивные.Простой рецепт отбивных из свинины в апельсиновом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтрак, На ужин, 23 февраля, На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийСвинина (мякоть или вырезка) — 250-300 гСок апельсиновый (свежевыжатый) — 30 млСоль, специи для свинины (по вкусу)Соевый соус — 2 ст. л.Мука или сухари (для панировки)Масло растительное (для жарки)Пошаговое приготовлениеМясо разрезать на отбивные, отбить молоточком, посолить, посыпать специями и залить свежевыжатым апельсиновым соком.Добавить соевый соус, отбивную перевернуть, чтобы мясо было полностью в маринаде и оставить на 20-30 минут.Далее свинину отжать от маринада, немного обсушить бумажным полотенцем и запанировать в муке или сухарях.Жарить отбивные на разогретой с растительным маслом сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Мясо жарится быстро, прожаривается отлично, при этом остается сочным и мягким.Готовые, невероятно вкусные отбивные подать в горячем виде к столу. Быстро, вкусно, сочно и ароматно! Приятного аппетита!
