Рыбные рулеты с шампиньонами

Непростой рецепт рыбных рулетов с шампиньонами немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• 4 шт филе любой рыбы
• 200 г шампиньонов
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 1 ст ложка мелко нарубленной петрушки
• 1-2 ст ложки панировочных сухарей
• растительное масло
• небольшой кусочек сливочного масла
• лимонный сок
• соль
• перец черный
• перец красный сладкий
• мясной бульон

Пошаговое приготовление

1. Не очень толстое рыбное филе(у меня толстоватое было, я молоточком немного отбила) сбрызнуть лимонным соком, оставить немного полежать, потом слегка посолить.
2. Мелко нарезанный репчатый лук слегка обжарить на раст. масле, добавить туда же мелко нарезанные шампиньоны, поперчить, слегка посолить, жарить до готовности
3. Яйцо взбить, смешать с паниров. сухарями, петрушкой, добавить сюда же грибы с луком, хорошо перемешать.
4. Полученную массу намазать на рыбное филе, скатать рулетики, закрепить зубочистками, посыпать чуть - чуть красным сладким перцем.
5. Небольшой кусочек сливочного масла растопить, положить рулетики, налить немного мясного бульона и тушить на небольшом огне до готовности.

 

Как здорово!
Спасибо большое, ТанечкаС

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рыбные рулеты с шампиньонами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рыбных рулетов с шампиньонами