Очень простой рецепт комана мелна (Блины трехслойные) литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Литовская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на восемь порцийДля 1 слоя:мука ржаная или пшеничная 30, яйцо 1/1, шт., соль для 2 слоя: мука овсяная или крупа манная 5, молоко не свернувшееся (Простокваша или кефир) 16, сметана 10 для 3 слоя: крупа овсяная 15, сметана 25Пошаговое приготовлениеПресное крутое тесто из ржаной муки, яиц и соли раскатывают в тонкую лепешку толщиной 1,5-2 мм по размеру сковороды. Лепешкуслегка зарумянивают в жарочном шкафу, затем смазывают густойсмесью овсяной муки, не свернувшегося кислого молока (Илипростокваши, кефира) и сметаны. Блин снова зарумянивают и затемзамазывают третий слой, представляющий собой овсяную крупу,которую в течение 8-10 часов вымачивали в сметане. После этогоблины выпекают, смазывают топленым или сливочным маслом и подаютгорячими - целиком или разрезанными.
