Несложный рецепт сатея из говядины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 288 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 288 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовядина 650 гЛайм 1 штукаКинза 2 столовые ложкиАрахисовое масло 2 чайные ложкиРепчатый лук 1 головкаКрасный перец чили 1 штукаЛимонная трава 2 столовые ложкиГалангал 2 столовые ложкиАрахисовая паста 140 гКокосовое молоко 250 млПошаговое приготовлениеЗамочите 12 бамбуковых палочек на 20 минут в холодной воде. Нарежьте говядину на небольшие кусочки и наденьте на палочки.Разогрейте арахисовое масло в сковороде на среднем огне и жарьте мелко нарезанный лук 3 минуты, постоянно помешивая, до мягкости. Добавьте нарезанную лимонную траву, натертый галангал, измельченный чили и томите, помешивая, 1 минуту. Добавьте арахисовую пасту и кокосовое молоко и готовьте на медленном огне, пока хорошо не перемешается и не нагреется.Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Смажьте маслом мясо и жарьте шашлычки по 3 минуты с каждой стороны до готовности.Подавайте мясо с соусом и дольками лайма, посыпав кинзой.
