Как рецепт, так и вкус блюда может быть разным. Существуют блюда мяса по-грузински на вине или с грецкими орехами. У меня простой рецепт вкуснейшего блюда. Все доступно. Мясо по-грузински готовится предельно просто. Понадобится говядина, лук, чернослив и специи. Уцхо-сунели готовят из голубого пажитника, у пряности легкий ореховый привкус. Если желаете, можете заменить ее на хмели-сунели. Итак, все ингредиенты режем, выкладываем в горшочек и запекаем в духовке или печи.Количество порций: 6Простой рецепт мяса по-грузински грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийГовядина — 1 КилограммУцхо - сунели — 1 Ст. ложкаЛук репчатый — 2 ШтукиСоль — По вкусуЧернослив — 50 ГраммРастительное масло — 50 МиллилитровПошаговое приготовлениеРепчатый лук нарезаем полукольцами. Промываем под холодной водой. Отжимаем лишнюю воду.Говядину нарезать кубиком. Добавить лук, уцхо - сунели в молотом виде. Добавить нарезанный чернослив. Влить 2 ст. ложки растительного масла и все перемешать.Мясо затянуть пленкой и поставить в холодильник на 1 час. Достать, посолить и перемешать. Выложить в горшочек.Разогрейте духовку до 200 градусов. Закройте горшочек крышкой. Запекайте 1 час в духовке. Горячим подайте к столу.
