Башенки из баклажанов и помидоров с сыром

Простой рецепт башенок из баклажанов и помидоров с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Баклажан - 1 шт. (примерно 200 г)
• Помидоры средние - 2 шт. (300-350 г)
• Минибагет - 1 шт. (примерно 12 кусочков)
• Сыр - 100 г
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 50-70 г
• Зелень - по вкусу
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Продукты для приготовления закуски из баклажанов и помидоров с сыром.
2. Как приготовить закуску из баклажанов и помидоров: Духовку нагрейте до 180 градусов. Баклажан нарежьте кружочками 0,5 см толщиной.
3. Обжарьте кружочки баклажана на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
4. Багет нарежьте кружочками толщиной 1 см.
5. Зелень мелко порубите.
6. Смешайте зелень с яйцом, посолите и взбейте вилкой.
7. Кусочки хлеба обмакните в яйцо.
8. Обжарьте хлеб на растительном масле. (Можно выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. )
9. Обжаренный хлеб уложите на противень. Помидоры нарежьте кружочками и положите по одному на хлеб, чуть посолите.
10. Сверху положите по кусочку нарезанного сыра.
11. Завершите композицию обжаренными кружками баклажана.
12. Запекайте в разогретой духовке минут 15.
13. Готовые башенки выложите на блюдо и украсьте закуску из баклажанов и помидоров зеленью. Приятного аппетита и хорошего настроения!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт