Очень простой рецепт апельсинового варенья вариант домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 37 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 37 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порцийАпельсины 1 кгМандарины 05 кгСахар 1,5 кгВода 05 стаканаПошаговое приготовлениеЦедру с апельсинов снять мелкой теркой.Апельсины и мандарины очистить от кожуры, пленок, убрать косточки(если есть).Разделить на волокна, небольшие кусочки.Сироп - сахар залить водой и апельсиновым соком, скопившимся при разборке апельсин и мандарин. Его набирается около стакана.Помешивая, варить на медленном огне до растворения сахара. Добавить цитрусы.Варить на медленном огне 1 час.Добавить цедру, проварить 10 минут.Все.Варенье получается жидким, но загустевает после остывания. Густота - майского меда. А уж вкус - бесподобный. Аромат!!! Пришлось повозиться при разборке цитрусов, но варенье того стоит!В этом сезоне варила уже три раза.
