Грибная икра - Вариант !!!

Простой рецепт грибной икры - Варианта !!! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Грибы 500 гр. у меня отварные замороженные опята.
• Лук репчатый 1 головка.
• Чеснок 2 зубца+ 1
• Сметана 3-4 ст. л.
• Сыр филадельфия 100-150 гр. (можно заменить на любой мягкий сыр)
• Оливковое масло для жарки.
• Соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Я использовала отварные замороженные опята.
2. Разморозить грибы, отжать от жидкости.
3. Почистить и порезать чеснок.
4. Почистить и порезать лук.
5. Поджарить лук и 2 зубчика чеснока на оливковом масле до золотистого цвета, добавить грибы и обжарить минуты 4-5,дать остыть.
6. Сложить в комбайн жареные грибы с луком + чеснок+соль+сметана+сыр филадельфия и про молоть до пастообразного состояния.
7. Если получается состав густой то добавте больше сметаны, если наоборот жидкий то добавте больше сыра филадельфия.

Очень вкусная грибная паста, рекомендую. Если будете готовить из шампиньонов, то отваривать их не нужно. С НОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ!!!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.