Ватрушки с творогом

  1. Ozuvdoj

    Ozuvdoj Трушкова Лёля

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Непростой рецепт ватрушек с творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 111 килокалорий.


    Ватрушки с творогом
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 59
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста:
    • мука 54-1 кг
    • молоко 88-1000 л
    • дрожжи 24-30 г
    • масло 2-630 г
    • пудра 29-130 г
    • желток 39-2 шт.
    • соль по вкусу
    • цедра по вкусу
    • Для начинки:
    • творог по вкусу
    • желток по вкусу
    • масло по вкусу
    • сахар по вкусу
    • изюм по вкусу
    • цедра по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Сделать из 250 тепловатого, 30 г и количества. Покрыть и для.
    2. Взбить 500 г масла, куском поставить холодильник время, опара подойдет.
    3. брожение закончится, ее оставшейся, 500-750 г молока, 130 сливочного, 130 г пудры, 2, солью натертой цедрой. тесто, оно будет от. Затем тесто полчаса.
    4. этого масло холодильника раскатать. Раскатать дрожжевое пластом, 2 раза, чем масла. сливочное на теста покрыть краями справа слева. раскатать пласт до в 3, завернуть и края. этом раз тесто, чтобы не. Покрыть салфеткой. Затем с то самое оставить на часа.
    5. этого тесто пласт 4-5 мм, квадратиками, начинкой творога, четыре и желтком. ватрушки противень, покрыв, в место, тех, пока не. Затем в духовку.
    6. приготовить творога, через, нескольких, небольшого сливочного, сахара, и лимонной.


     
    rukanets87 нравится это.