Сумка охотника

Простой рецепт сумки охотника домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 65 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 65 минут
• Количество калории: 282 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 1 кг. Свинины(филе или ошеек, кому что нравиться)
• 300 гр. шампиньонов
• 200 гр. сыра
• 2 шт. лука
• 1 ст. л. меда
• горчица, чеснок, приправы для мяса, вино лучше по типу вермута
• бекон

Пошаговое приготовление

1. Кусок свинины разрезать ножом в вдоль, так чтобы получился максимально большой карман. Сделать дополнительный проколы и нашпиговать чесноком(по вкусу).
2. сделать маринад:100-150 гр. вина смешать с 1 ст. л. меда, солью, приправами+1 ч. л. базилика, 2-3 ст. л. горчицы
3. В маринаде замариновать мясо как минимум на час.
4. Тем временем жарим грибы с луком.
5. Трем сыр(сыр можно брать любой, даже плавленный или колбасный, это будет каждый раз менять вкус мяса)
6. Дальше смешиваем сыр и грибы и фаршируем этим мясо. Зашиваем шов ниткой и заварачиваем мясо в фольгу. Жарим при 200-220 гр около часа
7. Если вы взяли ошеек то мясо будет сочное и более калорийное, а если филе, то его перед заворачиванием надо обложить беконом.
8. У ошейка плюс, то что получаеться наисочнейшее и наинежнейшее мясо, но во второй раз его нужно разогревать(если конечно что - то останется)
9. А филе вкусное как гарячее так и холодное.
10. При одном и том же рецепте это два разных блюда, а если во внутрь добавлять еще например овощи, яйца(резанный омлет), просто один сыр, ТО ВЫ каждый раз будете с новым не узнаваемым блюдом

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

@Fnnejon, рецепт сумки охотника ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Я с дочкой делаем сумку охотника. Довольно вкусно выходит