Белые грибы в сливках

Простой рецепт белых грибов в сливках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Белый гриб 300 г.
• Сливки 20% жирности 200 мл.
• Лук репчатый 2 шт.
• Чеснок 2 шт.
• Укроп 2 веточ.
• Поваренная соль 0.25 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк
• Лавровый лист 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Белые грибы очистить от песка, промыть, порезать на кусочки (если используете замороженные, то их разморозить и отжать воду). Выложить их в кастрюлю, залить водой и проварить после закипания еще в течении пяти минут (в это время от кастрюли лучше не отходить, грибы могут убежать). Затем воду слить и повторить процедуру варки еще раз. Откинуть на дуршлаг и оставить на некоторое время, чтобы стекла вода.
2. Обжарить в подсолнечном масле нарезанный полукольцами репчатый лук. Убрать обжаренный лук со сковородки.
3. Затем на той же сковородке обжарить и наши боровики, после чего лук вернуть обратно в сковороду.
4. Залить в сковородку сливки, перемешать и оставить на небольшом огне. Важно уловить момент закипания, если вовремя не перемешать, они могут выкипеть. После этого сковородку можно закрыть крышкой. Сливки частично выпарятся и соус загустеет.
5. Затем приправить блюдо солью и перцем, добавить нарубленный на небольшие кусочки чеснок (один из самых важных ингредиентов данного блюда, так как его аромат отлично сочетается со сливками), свежий укроп, лавровый лист. Закрыть крышкой. Огонь выключить, после чего блюду нужно обязательно дать настояться, не открывая крышки, в течении 10-15 минут, благодаря чему оно станет еще более ароматным.
6. Подавать можно как горячими, так и холодными, остывая, грибы приобретают еще более насыщенный аромат и вкус. В качестве гарнира отлично подойдет рис или картофельное пюре.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант белых грибов в сливках ещё не пробовала

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Обалденный рецептик белых грибов в сливках. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала белые грибы в сливках!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!