Несложный рецепт цитрусового пирога с греческим йогуртом греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 285 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 285 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийЙогурт греческий (можно заменить нежирной сметаной, кефиром) - 1 ст.Оливковое масло IDEAL - 2 ст. л.Яйцо - 1 крупн.Мука 1-1,25 ст.Сахар 1 ст. (неполный)Ванилин 0,5 ч. л. (опционально)Сода (гашеная) 1 ч. л.Мандарины 2 шт.Апельсин 1 шт.Сливочное масло для формы 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеПомыть цитрусовые, почистить, разобрать на дольки, удалить косточки и белые пленки.Растереть сахар с яйцом, добавить йогурт, оливковое масло, ванилин, немного тёртой цедры апельсина, муку и гашеную соду.Тесто должно получиться как густая сметана.Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму, сверху разложить дольки цитрусовых.Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 гр. около 30 минут.Хотя в Греции всё есть, но в первую очередь кулинария этой страны у меня ассоциируется с яркими сочными цитрусами. В этом пироге они прекрасно гармонируют с оливковым маслом и греческим йогуртом.
