Вкуснейшие булочки с нежным мякишем и чуть хрустящей корочкой - на бутерброды,с вареньем,с намазками и паштетами - очень вкусно!Несложный рецепт булочек к чаю (без масла и яиц) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 186 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 186 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: К чаю, На полдникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийкефир — 150 млвода горячая — 50 млмука — 400 гсахар — 50 гльняное семя — 1 ст. л.кипяток — 3 ст. л.тыквенное пюре — 80 млдрожжи сухие — 1,5 ч. л.растительное масло для смазывания формщепотка солиПошаговое приготовлениеЛьняное семя залить кипятком и пробить блендером в пенуВ емкость влить кефир, горячую воду, сахар, соль, перемешать и всыпать дрожжи, льняное семя влить в кефир, добавить пюре и просеять муку. Замесить тесто - у меня тесто было липучее, но я ничего не добавляла. Поставить на час в теплое место. Достать формы, слегка смазать растительным маслом (для хрустящей корочки). Руки смачивать водой (с разной мукой по - разному, иногда ничего не смачивала, тесто не прилипало). Брать кусочки от теста и выкладывать их на 2/2, в формыУбрать на 30 мин в теплое место. Духовка на 180.Выпекать 25-30 минСтруктура мякиша
