Икра из кабачков с брынзой

Простой рецепт икры из кабачков с брынзой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 203 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 203 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на три порции

• кабачки 300 г
• брынза 50 г
• яйца 2 шт.
• луковицы 2 шт.
• масло растительное 3 ст. ложки
• зелень петрушки рубленая 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Кабачки нарезать тонкими кружочками, залить водой так, чтобы она покрывала только кабачки. Варить 2—3 мин, настаивать без нагревания с закрытой крышкой 5—6 мин.
2. Охлажденные кабачки пропустить через мясорубку вместе с брынзой. В лонную массу добавить мелко нарубленные отварные яйца, лук, растительное масло, рубленую зелень петрушки. Все тщательно перемешать.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

vafina82, отличный рецепт икры из кабачков с брынзой, все ингредиенты любимые.

 

как вкусно! Я полюбила икру из кабачков с брынзой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать