Простой рецепт колбасок, запеченных с овощами и розмарином Воспоминание о лете домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порций1 кг (10 шт. ) колбасок для гриля1 цукини1 баклажан4 помидора2 ст. л. сухого розмарина4-5 ст. л. оливкового масласоль, молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеЗа окном глубокая осень, а воспоминания о теплом лете бередят душу. Шипящие на гриле колбаски, теплое ласковое солнце. В ноябре об этом можно только помечтать или попробовать создать атмосферу лета, хотя бы на некоторое время.Прежде всего, включить духовку, пусть греется.На противень положить лист пекарской бумаги, чтобы впоследствии облегчить себе мытье противня. Влить 2 ст. л. оливкового масла и распределить по бумаге, посыпать розмарином. На бумагу выложить колбаски, оставив между ними расстояние.На помидорах сделать надрезы острым ножом и залить кипятком на пару минут, затем обдать холодной водой и, сняв кожу разрезать на 4 части.Цукини и баклажан разрезать вдоль и поперек на дольки.Овощи выложить между колбасками, посолить, поперчить, полить немного оливковым маслом и посыпать розмарином.Поставить противень с колбасками и овощами в предварительно нагретую до 200 градусов духовку, и оставить запекаться примерно минут 30. Где - то минут через 15 колбаски лучше перевернуть, чтобы они равномерно прожарились и зарумянились.Готовые колбаски выложить на тарелки, вокруг положить овощи и подать к столу, не забыв при этом кетчуп и горчицу. Ах, да, чуть не забыла, еще пиво!!!Приятного аппетита и приятных воспоминаний о лете!!!Идея этого рецепта принадлежит Наташе mama tasi. Рецептик так пришелся нам по вкусу, что с небольшими дополнениями и изменениями я его готовлю уже не первый раз. Сначала были колбаски с помидорами и яблоками. А теперь с овощами, с чем будут в следующий раз я еще не знаю!
