Анчоусное масло

Простой рецепт анчоусного масла домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 68 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на семь порций

• анчоус 8-150 г
• масло 50-750 г
• желток яичный 35-5 шт.
• каперсы 63-50 г
• корнишон 61-50 г
• перец красный по вкусу
• уксус 3% 25 г

Пошаговое приготовление

1. Изрубленные, анчоусы, сваренных истолочь ступке протереть сито. кастрюлю размягченное масло, протертую смесь выбить.
2. Затем масло уксус, острый, соль снова выбить. масло к блюдам мяса, дичи, и оформления.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту анчоусного масла... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Вкуснятина, обожаю анчоусное масло
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, m_kira

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

m_kira, спасибо большое, за вкусный превкусный анчоусное масло!!!