Простой рецепт грушево-ванильного варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на восемь порцийГруши - 1 кгЛимонная кислота - 1/1, ч. л.Миндаль по желаниюВаниль по вкусуВодаДля сиропа:Вода из - под вареной груши - 2 стаканаСахар - 1 кгПошаговое приготовлениеГруши вымыть, очистить от семян, кожу оставить, нарезать кусочками. Закипятить воду, опустить в нее груши, чтобы вода их покрыла. Проварить 3 минуты, чтобы стали слегка мягче и слить воду. Из воды из - под вареной груши и сахара сварить сироп, довести до кипения и снять с огня. Залить сиропом груши. Оставить на 4 часа.Снова поставить посуду с грушами на огонь и довести до кипения. Не забываем снимать пенку. Оставить остывать на 4 часа. В третий прием добавить в варенье ваниль, лимонную кислоту, миндаль по вкусу и желанию и варить 15 минут.Переложить варенье в стерилизованные сухие банки и закатать.
как вкусно! Я полюбила грушево-ванильное варенье с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.