Очень простой рецепт лука репчатого под уксусом и растительным маслом. Закусон, сэр! норвежской кухни. Пошаговый рецепт норвежской кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Норвежская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийлук белый или другой не горький - сколько съедитеуксус - с половину стаканамасло растительное нерафинированное - пару столовых ложекгранатовые зёрна - от половины гранатасоль - помол №6Пошаговое приготовлениеКогда мы садились с Палычем за стол, а это случалось только на ужин по будням, если не считать праздников, обыкновенно выставлялся вот такой салат - закусон.Лук порЕзал на шайбы, к счастью, луковица была вполне приличных размеров, и залил.. есть два варианта - холодной водой (предпочитаю, но останется более острым) или кипятком (становится мягким, но остроту сильно теряет).. кипятком, дело к ночи шло. Добавил уксус. Оставив на возможно продолжительное время - не догма, но и не помешает - досЫпал и размятых прямо рукой гранатовых зёрен, что явилось чистой фантазией.Когда пришло время садиться за стол, отцедил воду и залил нерафинированным растительным маслом.Соль по жизни не ем, то есть не солю, но как самостоятельное блюдо - да. Поэтому посолил в последний момент, чтобы аж на зубах скрипела.На здоровье и приятного аппетита!А когда в супер заезжал за луком, за перед луком и за после лука, стояла прекрасная осенняя погода, и это в первый день декабря... Не так уж было холодно, солнечно даже было, но вот тележки как-то съёжились и сбились в кучу, обхватив друг друга. Успел снять, пока не разбежались.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лука репчатого под уксусом и растительным маслом. закусон, сэр! ещё не пробовала
