Окрошка на кефире и газированной воде

Непростой рецепт окрошки на кефире и газированной воде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 263 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Окрошка на кефире

Ингредиенты на двенадцать порций

• Картофель 4 штуки
• Яйцо куриное 4 штуки
• Салями 150 г
• Огурцы 5 штук
• Редис 220 г
• Зеленый лук 2 пучка
• Укроп 1 пучок
• Кефир 1 л
• Газированная вода 900 мл
• Соль по вкусу
• Сметана по вкусу
• Уксус по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко покрошить.
3. Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко, 1 потереть на терке.
4. Салями нарезать небольшими кубиками. Редис потереть на терке. Лук мелко нарезать, часть посыпать солью и потолочь.
5. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят окрошку на кефире и газированной воде
Спасибо за прекрасную идею

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Мы тоже недавно первый раз делали окрошку на кефире и газированной воде. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем