С этим маринадом мясо будет оставаться сочным и нежным!Очень простой рецепт маринада для говядины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 д 1 ч. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 д 1 чКоличество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на шесть порцийГовядина 1 кгДля маринада:Лимонный сок 100 зубч.Орегано 2 стак. (200 мл)Соль 0.5 чайн. л.Перец черный молотый 0.5 грПошаговое приготовлениеМясо становится более вкусным и нежным, если предварительно его замариновать. Существует множество способов сделать это. Для себя я открыла замечательный рецепт маринада в средиземноморском стиле. Готовится быстро и легко, а мясо получается очень вкусным и красивым.Чтобы приготовить маринад нужно смешать винный уксус, лимонный сок, специи, выдавленный чеснок и соль. Далее, взбивая смесь, постепенно добавьте оливковое масло. Полученную массу охладите в холодильнике в закрытой емкости. Говядину, нарезанную на стейки, залейте охлажденным маринадом. Лучше оставить мясо мариноваться на сутки. Готовьте стейки на гриле. Для образования румяной корочки смазывайте мясо маринадом последние 10 минут приготовления.
сегодня первый раз готовила маринад для говядины. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
