Тушеная капуста с индейкой

Тушные овощи с мясом для меня одно из самых сытных и простых блюд на каждый день. Поэтому можно не бояться и пробовать разные сочетания продуктов. Всегда найдётся что-то интересное.

Давайте я вам расскажу, как приготовить тушеную капусту с индейкой. Технология незамысловатая, и делается блюдо не очень долго. Мясо птицы получается мягким за счёт тушения. Ну, а овощи, приготовленные этим способом, — это классика. Возьмите себе на заметку данный простой рецепт.

Количество порций: 4-6

Непростой рецепт тушеной капусты с индейкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Особенности: Рецепт для раздельного питания

Ингредиенты на семь порций

• Индейка — 800 Грамм
• Белокочанная капуста — 1 Штука
• Морковь — 3 Штуки
• Репчатый лук — 1 Штука
• Томатная паста — 3 Ст. ложки
• Прованские травы — 1 Чайная ложка
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Смесь перцев — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Петрушка — 1 Пучок
• Вода — 125 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Филе помойте и нарежьте кусочками. Затем обжарьте его на оливковом масле в кастрюле с толстым дном.
2. Почистите и порежьте лук кубиками. Добавьте его к мясу, готовьте 5 минут.
3. Морковь помойте, почистите и крупно натрите в кастрюлю. Также всыпьте прованские травы, жарьте ещё 7 минут.
4. Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте её к остальным ингредиентам. Сверху влейте томатную пасту, положите лавровый лист, посолите, поперчите. Залейте водой и тушите под крышкой 50 минут на маленьком огне.
5. Через 50 минут блюдо будет готово! Измельчите петрушку, подавайте блюдо вместе с ней к столу.