Овощной соус

Простой рецепт овощного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на шесть порций

• Помидоры 2 штуки
• Зеленый перец 1 штука
• Репчатый лук 1 головка
• Огурцы 1 штука
• Белый винный уксус 3 столовые ложки
• Подсолнечное масло 6 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Готовить соус нужно за 30 минут до того, как вы собираетесь его подавать. Все овощи надо очистить и мелко покрошить.
2. Смешайте помидоры, огурец, перец и лук в миске. Венчиком взбейте уксус с щепоткой соли и перца в отдельной посуде и вбейте масло. Вылейте смесь на овощи и хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут в прохладном месте.
3. Соус можно вылить на рыбу или моллюсков. К мясу его лучше подавать в соуснике.

Если вы нарежете овощи не очень мелко — у вас получится не соус, а салат, отличный гарнир к рыбе, моллюскам и холодному мясу.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

@lfexezwnu, отличный рецепт овощного соуса
спасибо за идейку

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант овощного соуса