Севиче из лосося с огурцом от шеф-повара Mercedes bar Артема Сергеева

Простой рецепт севиче из лосося с огурцом от шеф-повара Mercedes bar Артема Сергеева домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 431 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 431 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Лосось 100 г
• Соевый соус 30 мл
• Сок лайма 10 мл
• Огурцы 100 г
• Манго 60 г
• Апельсиновый сок 500 мл
• Крахмал 7 г
• Перец чили 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Разделать филе лосося, вынуть кости. Нарезать ломтиками. Затем мариновать лосось в соевом соусе и соке лайма в течение двух минут.
2. Нарезать огурец и манго тонкими слайсами.
3. Выпарить апельсиновый сок с перцем чили так, чтобы сока стало меньше в 3 раза. Вынуть перец. Затянуть соус крахмалом до густоты.
4. Выложить огурец и манго на тарелку. Сверху положить лосось. Полить апельсиновым соусом.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

севиче из лосося с огурцом от шеф-повара mercedes bar артема сергеева прелесть, спасибо за рецепт

 

Готовила вчера севиче из лосося с огурцом от шеф-повара mercedes bar артема сергеева по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!