Пикантный кукурузный кекс-хлебец

Непростой рецепт пикантного кукурузного кекс-хлебца домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• 60 г оливкового масла
• 1 стакан муки
• 2/2, стакана кукурузной муки тонкого помола
• 1/1, ч. л. разрыхлителя
• 1/1, ч. л. соли
• 1/1, ч. л. пищевой соды
• 1/1, стакана натертого пармезана
• 1/1, ч. л. кайенского перца (или другого красного острого перца)
• 1/1, стакана молока
• 1/1, стакана сметаны или густого йогурта
• 2 яйца.
• стакан 250 мл
• форма 10207

Пошаговое приготовление

1. Смешать в одной миске все сухие ингредиенты, включая тертый сыр.
2. В другой миске смешать все жидкое до однородного состояния, кроме масла.
3. В сухую смесь добавить жидкую. Перемешать до однородной массы. Добавить масло.
4. Форму для кекса смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять.
5. Выпекать при 200 градусах 20 минут. Выбрать хлеб из духовки. Верх смазать маслом и продолжать печь 10 минут до золотистой корочки.
6. Остудить на решетке, подавать теплым.

Вкусный, пикантный с перчинкой хлеб-кекс. Быстро готовится и также быстро съедается.