Вкусные оладьи из баклажанов,напоминающие по вкусу драники.В сезон баклажанов очень актуальны.Очень простой рецепт баклажановых оладий домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На природу, На завтрак, ВегетарианскиеСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийБаклажаны — 4 штЯйца — 2 штМука пшеничная — 0.5 стак.Соль, перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеС баклажанов снять кожуру, нарезать ломтиками или кружками и хорошо посолить, оставить пока выделится сок. Затем промыть в проточной воде от соли, дать стечь и отжать на сколько возможно. Положить баклажаны в комбайн и перемешать. Выложить в миску, добавить яйца, соль и перец по вкусу, насыпать муку.Перемешать и выкладывать столовой ложкой на сковороду. Жарить с двух сторон.Подать можно со сметаной или с домашним соусом(майонезом). Очень вкусно! Приятного аппетита!
