Несложный рецепт песочного пирога с малиновой начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пять порцийМука - 350 г (примерно 2,5 стакана)Масло сливочное размягченное - 270 гОвсяные хлопья быстрого приготовления - 40 г (1/1, стакана)Орех пекан или грецкий орех (жареный, рубленый) - 75 гСахар белый - 130 г (2/2, стакана)Коричневый сахар - 35 г (1,5-2 ст. ложки)Соль - 1/1, ч. л.Малиновый джем - 225 г (3/3, стакана)Малина свежая - 90 гСвежий лимонный сок - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеКак приготовить песочный пирог с малиной: 1. Решетку расположить в духовке на среднюю позицию, а саму духовку включить для предварительного разогрева до 180 градусов. Жаропрочную форму размером 32 х22 сантиметра застелить крест - накрест двумя листами фольги, чтобы с бортиков свисали длинные куски.Руками хорошо разровнять фольгу внутри формы, смазать маслом.В большой миске соединить муку, белый сахар и соль. Ввести 240 граммов резаного сливочного масла и хорошо размешать с сухими ингредиентами (можно руками или в кухонном процессоре). Должна получиться однородная крошкообразная масса. 4. От общей массы отобрать примерно 1,25 стакана и отставить в сторону. 5. Остальную крошкообразную массу высыпать в подготовленную форму, разровнять по дну, чтобы получился корж. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать корж до слегка коричневого цвета, 14-18 минут.Зарезервированные 1,25 стакана крошкообразной массы смешать в миске с овсяными хлопьями, орехами и коричневым сахаром. Добавить оставшееся сливочное масло и хорошо размять его руками, смешивая с сухой массой.В небольшой миске смешать джем, лимонный сок и свежие ягоды, размять вилкой.Выложить малиновую смесь на горячий корж и сверху посыпать крошкообразной массой из овсяных хлопьев. Поставить противень в духовку и выпекать песочный пирог с малиной 22-25 минут, до золотисто - коричневого цвета. 9. Готовый песочный пирог с малиной достать из духовки, дать остыть при комнатной температуре в течение примерно 2 часов. Приподнять пирог за края фольги и перенести на доску, нарезать небольшими кусочками.
@snegiryova92, рецепт песочного пирога с малиновой начинкой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
