Простой рецепт грибов с овощами жареные в воке тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииРис длиннозерный «Индика» ТМ Мистраль - 1/1, стак.Болгарский перец - 2 шт.Шампиньоны - 5 шт.Соевый соус - 2 ст. л.Кунжутное масло - 1 ст. л.Кунжутные семечки - 1 ч. л.Сахар тростниковый - 1/1, ч. л.Соус «Шен» - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеГрибы нарежьте вдоль тонкими ломтиками,перцы - поперек полосками. Лучше если перцы будут разного цвета.В разогретый вок (или сковорода) налейте кунжутное масло (можно оливковое) и обжарьте шампиньоны, энергично помешивая. Как только грибы начнут подрумяниваться,выложите к ним нарезанные перцы и жарьте до мягкости.Влейте в вок соевый и классический соус «Шен» (я покупала в перекрестке), добавьте тростниковый сахар, все хорошо перемешайте и готовьте еще примерно минуту.Добавьте кунжутные семечки, еще раз перемешайте, снимите с огня и накройте крышкой.7 Подавать грибы с овощами можно и в горячем или холодном виде, а в качестве гарнира отварить длиннозерный рис по инструкции. Можно добавить в рис соевый соус и мелко порубленный базилик.Приятного аппетита!Приглашаю разделить со мной трапезу всех, кому нравится тайская кухня!
