Маринованные грузди на зиму

Планируете консервировать грибы на зиму? Предлагаю простой способ маринования груздей, это совершенно нехлопотно, к тому же грибы прекрасно сохраняются в прохладном месте.

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления маринованных груздей на зиму. В рецепте нет ничего сложного. Грибы моем, очищаем и замачиваем в воде. Затем дважды варим, добавляем соль и специи. Вуаля, все готово! Осталось разложить по баночкам и отправить на хранение в прохладное место. Кстати, употреблять грузди можно уже на следующий день. Удачи!

Количество порций: 2-3

Очень простой рецепт маринованных груздей на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Маринование

Ингредиенты на девять порций

• Грузди — 3 Килограмма
• Соль — 6 Чайных ложек
• Гвоздика — 2 Штуки
• Перец черный горошком — 6 Штук
• Уксус — 100 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Грузди хорошенько промываем и замачиваем в воде на несколько часов.
2. Самые крупные грибы порежьте, мелкие можно не резать. Заливаем грузди водой, доводим до кипения и варим еще 20 минут.
3. Сливаем воду и заливаем свежую, добавляем соль ( 3 ч. л. на 1 литр) и специи, варим 20 минут.
4. Сваренные грибы раскладываем в трехлитровые баночки, добавляем зубчики чеснока, заливаем рассол в котором варились грузди и по 50 мл уксуса. Баночки закрываем крышками. Приятного аппетита!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить маринованные грузди на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!