Террин из куриных потрошков

Простой рецепт террина из куриных потрошков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 331 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 150 гр куриной печени
• 150 гр куриных сердечек
• 150 гр куриных желудков
• 100 гр сливочного хрена
• 100 гр майонеза
• 1+1 ст. л. желатина

Пошаговое приготовление

1. Желудки отварить в небольшом количестве воды
2. Сердечки и печень обжарить, выделившийся сок слить
3. Пропустить через мясорубку желудки, печень и сердечки
4. 1 ст. л. желатина залить водой для набухания.
5. Мясной сок подогреть, распустить в нем желатин и добавить к мясу.
6. 1 ст. л. желатина залить водой для набухания, затем нагреть до распускания
7. Майонез смешать с хреном, добавить распущенный желатин
8. Форму выложить пленкой
9. Выложить половину фарша, затем майонезную смесь
10. Затем вторую половину фарша
11. Поставить в холодильник на ночь
12. Достать из формы и порезать на кусочки

Резать лучше горячим ножом. У меня кусочки террина лежат на черном хлебе.

 

@ch_olga, рецепт террина из куриных потрошков ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить террин из куриных потрошков - очень вкусно!!!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

@ch_olga, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить террин из куриных потрошков по этому простому рецептику.