маринад к шашлыку

Простой рецепт маринада к шашлыку украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• мясо 1 кг
• свеже отжатый гранатовый сок 200 г
• лук 1 кг( порезать кольцами)
• Соль,
• Молотый горький черный и красный перец, куркума, молотый
• кореандр, паприка, семена можжевельника, хмели - сунели. все вместе 30-40 г
• кумин(зира) на кончике ножа
• Аджика острая 2 столовые ложки
• винный уксус 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. лук тщательно отжать с мясом так чтобы лук пустил сок
2. Добавить аджику, соль, специи, уксус и тщательно перемешать
3. Влить сок
4. Поставить в холодильник на ночь

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик маринада к шашлыку в закладки, надеюсь скоро приготовлю.