овощная икра

Простой рецепт овощной икры домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 321 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 321 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1 кг баклажанов
• 1,5 кг кабачков
• 1 кг перца сладкого
• 1 кг помидоров
• 1 кг репчатого лука
• 0,5 кг моркови
• растмасло

Пошаговое приготовление

1. все компоненты нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, отдельно обжарить на растительном масле и сложить слоями в толстостенную посуду. сверху залить маслом и тушить на маленьком огне 2 часа. в конце приготовления можно перемешать.
2. банки простерилизовать. икру горячую сложить в банки и закатать крышки. .

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить овощную икру

 

Как вкусно! У меня муж любитель овощной икры.